《阜宁的"酒文化"一样醇厚》编辑/一枝芦苇春节,上海外国语大学法学院张海斌副教授在阜宁考察酒文化,发表了一则感慨饮酒文化的《盐城阜宁归来不喝酒!》***网络。笔者从此文中了解到阜宁“酒文化"的深远与纯朴。阜宁除了江淮乐地、水乡泽地的风景,还有其独特的酒文化。阜宁人善饮,主要体现在酒桌上的海量与风范了。阜宁人不但善饮,而且善劝,其劝酒的水准达到了一种艺术的高度。阜宁人的劝酒已骎骎乎形成一套精致且精湛的技艺了。这种技艺只有亲临阜宁并亲炙其味的人,才能窥其纤毫,并为之叹为观止。首先,阜宁人的劝酒浸染着一股艺术的气质与善良的霸气。有板有眼,循循善诱,没有丝毫讨价还价的余地,于温藉融和之间,让人酩酊大醉。其敬酒每一杯都有每一杯的说法,每一种说法都有一套论证,人情世故,天文地理,深文周纳,无所不包,对被敬者构成了强大的论证,让人觉得不满饮此杯,就是缺少文化素养矣。"善劝“是文化更是好客。每次端杯,都要先充分论证满饮的意义,每一杯都有每一杯的理由,引经据典,勾古稽今,让人有一种醍醐灌顶般的文化享受。劝到高潮时,还需即兴背一首情诗助兴,声与情并茂焉,其情之真意之切,让人觉得喝的再多也决不皱皱眉。一个新品牌白酒怎样营销。江苏年轻人酒保存方法
为什么一直没有人指出来,为什么汾酒现在才说?的确如此,对存在的浮躁现象,汾酒确有责任。这么多年沉默寡言,有的没有说,有的说了,但声音不大。现在,汾酒应该有所担当,应该把颠倒了的历史颠倒过来,应该拨乱反正。”李秋喜认为,针对关于巴拿马万国博览会获奖的新闻发布会,可以说是汾酒文化复兴的一个起点,是中国酒业**价值体系回归与重建的起点,也是中国酒魂时代的起点。显而易见,这个担当是有很大风险的,需要一种实事求是的勇气,需要一种“舍我其谁”的精神,需要有一付铮铮铁骨,可能会有**,会有代价,会有非议,但这个担当又是必须的。否则中国酒业的**价值体系将难以回归,也将无法重建。以中国现在的“酒文化乱局”去开拓国际市场,会让国际消费者看笑话的。酒有“水的外形、火的性格”,激情与梦想是酒本身具有的精神特质。中国酒魂时代,应该是激情与梦想的时代。中国酒魂,如果论人,李秋喜认为应该是大诗人李白。中国台湾诗人余光中歌颂李白有这样的诗句:“酒入愁肠,三分化作剑气,七分酿成月光。绣口一吐,就半个盛唐。”这是何等的大气磅礴!剑气就是英雄气概,月光就是浪漫情怀,这样的中国酒魂、中国诗魂才能楷模百代,光耀古今。中国酒魂。金华送礼酒价格多少卖白酒是个技术活儿。
除非是半干的)若是配香槟则会被认为是致命的搭配,但是阿尔萨斯的穆斯卡酒(Muscat)与芦笋配在一起却被视作是绝配!法国红酒文化摘葡萄文化谈论葡萄酒文化,就不能不提及采摘葡萄的文化。收获葡萄是法国农业中**重要的事件之一。在烈日下采葡萄很辛苦,但充满欢乐。到处可见快乐的人群,随处可闻愉快的歌声。在着名的波加莱榨汁歌中,可以听到这样的歌词:“滚滚的美酒,快装满酒壶……”每年新酒上市时,法国餐馆都会忙乎一阵。全国**小小的餐馆开始出售各种牌子的新酒,而亲朋好友、同事、恋人们则会去餐馆相聚,品尝新酒。空气中到处飘扬着丰收的节日气氛。法国红酒文化三大产区编辑法国红酒文化勃根地第地区本区约有一千八百处酒园,本区由南至北依序可再划分六个产区:莎布里(Chablis)、夜坡(CotedeNuits)、邦内坡(CotedeBeaune)、莎隆内坡(CotedeChalonnaise)、马孔内(Maconnais)、薄酒莱(Beaujolais)-----勃根地六区中**精华的一区乃夜坡与邦邦内坡所构成的『黄金坡』(Coted’Or),前者以红酒著称,后者则以白酒为尊。该地区的沃恩·罗曼尼(Vosne-Romanee)酒村中的『罗曼尼·康帝』酒园(DomainedeLaRomaneeConti,DRC)所酿产的『罗曼尼·康帝』。
在仙界只不过是三天罢了。我国从古至今没有一部专写饮酒者的史书,而且历代以来,人们对饮酒总是褒贬不一,很少有为饮酒者立传的,因此,现在想要查找一下刘伶每日里饮酒的次数和每次的量数,实在是困难之至。不过,有一点到可以稍加证实,即是刘伶在青少年时代是不太饮酒的,否则,他就当不上建安参军。可是他这个参军不是当腻了,便是有点看不出火候,竟对朝廷发出了策问。大嚷大叫要推行老庄思想,推行“无为而治”的观点,其结果是不但没有能够使皇帝老子“无为”,倒是自己被一“无能”之名而罢免。刘伶的酒缘应该是在他被罢免之后才结的。他的骨子里已浸透了“无为”的思想,现在又真的无处可为,便开始放荡竹林,饮酒做诗,自傲清高,留下了千古的酒名。刘伶对于“酒坛”的一大贡献当推他作过《酒德颂》,极力宣传他的老庄思想和纵酒放荡生活,无奈是文中对礼法的藐视太过了头,以致***要寻到此文已经是一件不大不小的困难。刘伶的一则饮酒的故事和庄周先生的人生观到也极为相似,据说刘伶出游在外的时候,曾让仆人扛把镢头随在其后,并叮嘱道:“我在什么地方醉死了,就地把我埋了。”表现出一种极度的超脱。【酒神】,提到神,大家应该都明白。高度白酒:这是我国传统生产方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上,一般不超过65度。
川酒的旷世奇迹出现了……翻开中国地图,追寻中国酒文化的历史风采,人们很容易发现,在长江上游的崇山峻岭之间,存在着一个相当集中的“西部名酒带”。名酒带以四川为中心,沿盆周山区底部边缘呈“U”字型分布,包括岷江、长江流域。如果加上淌酒的赤水河,成“I”字形,再将古蔺、仁怀、遵义三地贯穿,成“一”字形,你会惊异地发现,在祖国大西南的地域上,兀立着一只标准的高脚大酒杯!它以酱香型国酒茅台、郎酒与董酒为基座,高高托起浓香型国酒泸州老窖、五粮液以及绵竹剑南春、成都全兴、邛崃文君、绵阳丰谷、荣县旭水、万县太白、巴中江口醇,还有宝莲、玉蝉、叙府、梦酒、习酒、鸭溪窖……等等系列名酒,而射洪沱牌,则是这只大酒杯中一朵跳跃的、晶莹的酒花,令人惊叹大自然的鬼斧神工!这里是一个浓香的世界,或者说是大曲酒的故乡,汇聚了50%的**名酒。本世纪中国酒文化史上**值得大书特书的,就是这个名酒带的崛起。有人说,这个“高脚大酒杯”更像一支燃烧的火炬,那么,它所照亮的应该就是百年川酒的辉煌历程。沿着这辉煌的历程,川酒走过“村村有酒卖”的五十年代,曲折动荡的六十年代和七十年代,“金花”、“银花”泛起,工艺革新,科技含量不断提高。勾兑白酒,这种酒是将固态法白酒与液态法白酒或食用酒精按适当比例进行勾兑而成的白酒。江苏购买酒
饮酒后,人会产生兴奋、躁动等情况。江苏年轻人酒保存方法
杜康作为酒的始造者,开辟了源远流长的华夏酒文化的源头。他酿酒采取蒸馏法,其过程大致是:先把粮食作物磨碎,然后发酵,使之成为酒糟,再把含醇的酒糟溶入水中,加热煮沸,造成含醇的蒸馏水,即酒。初制出的酒有糙味,放入地窖醇化三年,取出后清洌甘醇。酒有“和血***,壮神御寒”的功效,因此治疾养生倍受青睐。人烦闷时饮酒,身体发热,可以暂忘思虑。魏武帝曹操在《短歌行》中就有“何以解忧,惟有杜康”的诗句。杜康死后葬于康家卫的水沟,人们叫它杜康沟。杜康的墓冢在沟东侧的小沟,小沟外依崖窑洞里有杜康的塑像,庙会时人们焚香叩拜,乞求神灵。后来遭到破坏,遗迹荒废,杜康酒亦长期堙没。自从日本田中角荣访华,向***要求喝杜康酒后,白水县重张这一古老的造酒工艺恢复了杜康酒的生产。***的杜康沟面貌一新,杜康泉中泉水清洌,泉口建有秀丽的泉亭,一道蓝砖墙顺地势高低,围护着杜康的墓冢,新建的杜康庙十分宏**们到此,对这位中华民族远古的酿造之祖,不免产生崇敬之情。温故而知新,这些大家应该明白其中的原委了吧。但是,这些称号虽有褒有贬,可惜现如今基本都归于贬那一类了,只要能喝不醉,你就可以当此殊荣。不过,能喝可不是福,健康**重要。江苏年轻人酒保存方法
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